酢橘を効かせた☆ 香り一番「松茸銀蒸し」 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
韓国産松茸を購入してみました。国産と比べるわけにはいきませんが、香もそこそこでコストパフォーマンスでは十分満足できるレベルです。
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2
酒と塩をしたらホイルにスダチの1/4カットと一緒に入れて包み、予熱したグリルで中火で５分焼きます。
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3
取り出して根元に切れ目を入れカサを崩さないように裂きます。
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4
シシトウも一緒に焼いて皿に盛り付け、スダチを絞ってかけて戴きます。山ワサビの醤油漬けを添えました。
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- カテゴリ
- 松茸
- 料理名
- 蒸し焼き
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