現在地

二日酔い 「朝がゆ」すすり つゆと消え レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 炊き込みご飯

    2膳分

  • みつ葉

    2株

  • 日本酒

    1/2カップ

  • 2カップ

  • 一つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
二日酔い 「朝がゆ」すすり つゆと消え

和朝食党には、朝粥も一つのレパートリー。炊き込みご飯などはそのままお粥にすると味も良く、二日酔い気味で食欲のないときなどピッタリです。

作り方

  • 1

    前日の炊き込みご飯で、だいぶ残っていました。必要な分だけザルに取り、水道を流しながら手で揉みほぐします。

  • 2

    鍋に入れて酒と水を加えて火にかけます。沸騰しそうになったら、吹きこぼれない火加減で30分程度煮ます。

  • 3

    いい具合にとろみがついたところで塩を入れてかき混ぜ、刻んだみつ葉を散らして火を止めます。1分程度冷たい天板の上に置いてから茶碗によそいます。

きっかけ

二日酔いでやや食欲なしの時、炊き込みご飯でお粥を作りました。消化も良いのでこれで回復も早くなり、夕方にはいつも通りコップを傾けられます・・・ふつか酔い 「朝粥」すすり つゆと消へ・・・m(_ _)m

おいしくなるコツ

ご飯はできれば水に30分ぐらい浸けてからお粥にするのがベスト。時間的余裕がなければすぐに火を入れてもそこそこのお粥になります。火を止めてから、冷たい天板の上に置くと底のこびりつきが剥がれやすくなります。ねっとりしたこの部分は外せません。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
健康料理 > 胃に優しい・消化に良い料理

レシピID: 1790006580

公開日:2012.09.29

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
お粥
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲二日酔い 「朝がゆ」すすり つゆと消えのページ上部へ