ご飯がススム常備菜☆ 「紫蘇の実味噌」 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
シソの実をよく洗ってから湯通しして水にさらし、絞って水気を切ります。
-
2
★印で合わせみそを用意します。
-
3
小鍋を火にかけ、熱くなったら油をひいて紫蘇の実を軽く炒めます。香が立ってきたら＜２＞の合わせみそを入れて弱火で練ります。
-
4
５分ほどじっくり練って粘りが出てきたら煮切り醤油を入れてからめ１分ほどさらに練って火を止めそのまま冷まして出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- 調味味噌
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
専業主婦ぷうこ2013/10/06 21:14
少し柔らかめになりましたが（笑）とても美味しかったです。おにぎりに塗って焼きおにぎりにしたら大好評でした。ありがとうございました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
