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子大豆もやしとイカのチヂミ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子大豆もやしとイカのチヂミ
  • 500円前後

スタミナ野菜ニラを使ったチヂミで夏におすすめなおやつや軽食にもなるレシピです。

作り方

  • 1

    子大豆を5分ゆでてザルにあけます。ニラは4cmの長さに切ります。

  • 2

    ボウルに卵2個を割りいれ、水と塩を入れてよく混ぜたら、子大豆もやし・にら・イカを加えてまぜます。

  • 3

    2に、小麦粉をいれて全体をムラなく混ぜ合わせます。

  • 4

    強火でフライパンを熱し、ごま油を加え中火にして3の1/4の量を薄く伸ばします。火を弱めて焼き、焼き色がついたら返して両面をパリッと焼きます。同じように4枚焼きます。

  • 5

    食べやすい大きさに切ってお皿にもります

  • 6

    小さめのボウルにたれの材料を入れ、スプーンでよく混ぜ合わせ小皿に入れます。

きっかけ

もちもちのチヂミに歯ごたえのある子大豆もやしを入れました

おいしくなるコツ

一味唐辛子の替わりに豆板醤を入れると本格的に

レシピID: 1790006069

公開日:2012.08.01

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.08.09 17:16

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの8月13日(月)に、
サラダコスモさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
チヂミ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
楽天市場店舗二四

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