子大豆もやしとイカのチヂミ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 子大豆を５分ゆでてザルにあけます。ニラは４ｃｍの長さに切ります。
- 2 ボウルに卵２個を割りいれ、水と塩を入れてよく混ぜたら、子大豆もやし・にら・イカを加えてまぜます。
- 3 ２に、小麦粉をいれて全体をムラなく混ぜ合わせます。
- 4 強火でフライパンを熱し、ごま油を加え中火にして３の１／４の量を薄く伸ばします。火を弱めて焼き、焼き色がついたら返して両面をパリッと焼きます。同じように４枚焼きます。
- 5 食べやすい大きさに切ってお皿にもります
- 6 小さめのボウルにたれの材料を入れ、スプーンでよく混ぜ合わせ小皿に入れます。
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- チヂミ
楽天出店店舗：サラダコスモ
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岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの8月13日(月)に、
サラダコスモさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
