おくらの新芽とかつお節のポン酢かけ レシピ・作り方

おくらの新芽とかつお節のポン酢かけ
  • 5分以内
  • 300円前後
楽天出店店舗:サラダコスモ
楽天出店店舗:サラダコスモ 楽天市場
忙しい時の一品に。おつまみにも。
おくら風味のおくらの新芽に鰹節がよく合います。
ポン酢であっさり。

材料(4人分)

  • おくらの新芽 2袋
  • かつお節 適量
  • ポン酢 適量

作り方

  1. 1 おくらの新芽は食べやすい大きさに刻んでおきます。(生で食べるのが気になる場合は、さっと湯通しし、水気を切ります)
  2. 2 かつお節を盛り付けて、ポン酢でいただきます。

きっかけ

ちょっと変わったおくらの新芽をお手軽に食べられるように考えました。

おいしくなるコツ

おくらの新芽の黒い種ガラは、硬いですのでしっかりと取り除いてください。

  • レシピID:1790005964
  • 公開日:2012/07/21

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カテゴリ
スプラウト
料理名
和え物
楽天出店店舗:サラダコスモ
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