ストップ飲み過ぎ！ 〆の「真鯛のヅケ丼」 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
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飲み過ぎないためにも飲んだ後の〆は大事です。刺身があればヅケ丼などが良いですね。用意しておくものはご飯と煮切り醤油だけ。残ったお刺身でサッと作ります。
材料（１人分）
作り方
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1
この日のメインは鯛のお刺身でした。これで二人分なので当然残ります。
-
2
そろそろ〆に移ろうかという時に、煮切り醤油に刺身をつけておきます。山葵を効かせます。
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3
熱いご飯に乗りのキザミを敷き、大根のツマを載せて置きます。食べる前に<２>のヅケを盛り、大葉を千切りにして天に添えれば出来上がりです。
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