ブロッコリーの新芽と加子母トマトの塩麹ドレッシング レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 トマトは縦半分に切ってヘタを取り、厚さ５ｍｍの半月切りにします。ブロッコリーの新芽の根を落とします。
- 2 器にトマトを盛り、玉ねぎドレッシングをかけ、上からブロッコリーの新芽をのせます。
- 3 塩麹ドレッシングの作り方 玉ねぎをみじん切りにし、調味料とよく混ぜ合わせます。
関連情報
- 料理名
- トマトサラダ
楽天出店店舗：サラダコスモ
楽天市場
岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/
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トマトの美味しい季節に、おすすめのサラダです。