ブロッコリーの新芽 かつお丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 生姜はすりおろして汁を絞ります。たれの材料を混ぜ合わせ、生姜汁を加えます。
- 2 カツオは５～７ミリの厚さに切って１のタレに１０分漬けます。
- 3 ブロッコリーの新芽の根を落とします。白ねぎ・みょうがは千切りにして、水にさらします。
- 4 どんぶりにご飯をもり、カツオをのせ３を彩りよくのせます。
- 5 かつおを漬けていたたれをご飯に回しかけます。
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- かつお丼
楽天出店店舗：サラダコスモ
楽天市場
岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お酒と一緒に食べれるご飯のレシピ。
急なお客様にも。