ねばねば和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 おくらの新芽は食べやすい大きさに刻んでおきます。（生で食べるのが気になる場合は、さっと湯通しし、水気を切ります）
- 2 長芋は短冊切りにし、おくらは茹でて食べやすい大きさに切ります。
- 3 盛り付けて、かつお節をふりかけます。お好みの麺つゆたれでどうぞ。
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
楽天出店店舗：サラダコスモ
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岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/
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お酒のおつまみや、サラダのかわりにも。