油揚げのめんつゆ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げの１片に切れ目を入れます。
-
2
洗って根を落としたかいわれ大根とかつお節めんつゆ
を合わせたものを油揚げにつめます。 - 3 油をひかずにフライパンでこんがりと焼きます。２を半分に切って器に盛り付けます。
関連情報
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- かいわれ大根
楽天出店店舗：サラダコスモ
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岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
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つくったよレポート（1件）
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えぃりあす2013/11/13 12:49
小さいお揚げで、作りました。
ちょっと、詰め過ぎたかも…
かいわれの、辛みと食感が、良いですね。
美味しかったです♪
レシピへのコメント
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サラダコスモのほかのスプラウトたちでも同じように作ってみてください。とろけるチーズを入れるとよりおいしいですよ。
もちろん普段のお弁当やおつまみにも。