夏の旬野菜サラダ レシピ・作り方

夏の旬野菜サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
楽天出店店舗:サラダコスモ
楽天出店店舗:サラダコスモ 楽天市場
レタス、トマトは夏が旬です。トマトはもちろん大玉のものでもおいしいです。新にんじんも夏に出回ります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスは洗って細かく手でちぎります。ミニトマトは食べやすい大きさにきります。
  2. 2 にんじんは縦に細切り、空心菜の新芽は根を落として1/3の長さに切って、混ぜ合わせます。
  3. 3 お皿にレタスを敷き、2を上からのせてトマトを飾ります。
  4. 4 お好みのドレッシングでどうぞ。

きっかけ

旬の野菜をたっぷり摂りたい!

おいしくなるコツ

空心菜の種ガラは面倒ですがすべてきれいに取り除いてください。にんじんは切った後冷水にさらすとよりシャキシャキに。

  • レシピID:1790005835
  • 公開日:2012/07/14

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カテゴリ
その他のサラダ
料理名
空心菜の新芽とにんじんのシャキシャキサラダ
楽天出店店舗:サラダコスモ
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