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夏の旬野菜サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏の旬野菜サラダ
  • 300円前後

レタス、トマトは夏が旬です。トマトはもちろん大玉のものでもおいしいです。新にんじんも夏に出回ります。

作り方

  • 1

    レタスは洗って細かく手でちぎります。ミニトマトは食べやすい大きさにきります。

  • 2

    にんじんは縦に細切り、空心菜の新芽は根を落として1/3の長さに切って、混ぜ合わせます。

  • 3

    お皿にレタスを敷き、2を上からのせてトマトを飾ります。

  • 4

    お好みのドレッシングでどうぞ。

きっかけ

旬の野菜をたっぷり摂りたい!

おいしくなるコツ

空心菜の種ガラは面倒ですがすべてきれいに取り除いてください。にんじんは切った後冷水にさらすとよりシャキシャキに。

レシピID: 1790005835

公開日:2012.07.14

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関連情報

料理名
空心菜の新芽とにんじんのシャキシャキサラダ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
楽天市場店舗二四

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