ミニトマトとオクラのバジルドレッシングサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ミニトマトはヘタを取る。沸騰したお湯にミニトマトとオクラを入れる。オクラは30秒程茹で、緑が鮮やかになってきたら取りだす。トマトは皮がめくれてきたら氷水に取る。
-
2
★のドレッシングの材料をなめらかになるまでフードプロセッサーにかける。ミニトマトは皮をむき、キッチンペーパーで水気を取る。
オクラはヘタを切り、斜め半分に切る。 - 3 ミニトマトとオクラを適当に盛り付けて、ドレッシングをかけて出来上がり♪
きっかけ
お庭にバジルが育ったので作ってみました。
おいしくなるコツ
ミニトマトは皮を剥くことで味がしみ込みやすく、甘く感じます♪トロッとした食感で美味しいですよ♪しばらく冷蔵庫で冷やしておいてもまた美味です。
- レシピID:1790005658
- 公開日:2012/06/19
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- トマトとオクラのサラダ
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