ソーセージとキャベツの塩麹ケチャップ炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
Startrek
和朝食派の朝の栄養源。タンパク質と食物繊維を摂るよう工夫しています。ソーセージをニンニク風味で炒めケチャップ味にすると食欲が増進します。
材料（２人分）
作り方
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1
ソーセージは斜めに二つに切り、キャベツは固い芯を切り取ってからざく切り、椎茸菜一つを５つに削ぎ切りします。椎茸には酒を少し振っておきます。
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2
フライパンを加熱したら油をひいて薄切りしたニンニクで香り付けしソーセージを炒め、軽く火が通ったら椎茸とキャベツ、塩麹を入れて鍋を振りながら炒め、
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3
オイスターソースとケチャップを回し入れて大雑把にからめたら火を止めます。盛り付けてからブラックペッパーをミルしてかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 炒め物
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3 件
つくったよレポート（3件）
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菊丸330974082016/01/10 09:45
トーストにも合いますね♪美味しくいただきました。 -
M6662013/11/18 23:24
濃いめのゴハンに合う味でした。美味しかったです。 -
りつなるママ2012/06/23 22:17
にんにくのケチャップ風味いいですね＾＾簡単だし、とっても美味しい(*^▽^*)ごちそうさまでした!!
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