塩麹を使って♪夏野菜とポークのグリル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに豚肉と野菜を別々に入れ、塩麹を小さじ1ずつ入れてあえる。
15分くらい、そのままおき、オリーブオイルを小さじ1ずつ入れて、混ぜ合わせる。
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2
耐熱皿に薄くオリーブオイルをぬり、なすとズッキーニを交互において、その上に豚肉を重ねる。
豚肉は広げないで、ちょっと塊っぽくおくとカリッとジューシーに☆
胡椒を全体に挽く。
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3
200度上段で30分グリルする。
途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。
少し焦げ目がある方が香ばしくて美味しいです♪
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- ポークグリル
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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