チコリシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 チコリは縦に半分に切り、じゃがいも、にんじんはひと口大に切ります。ブロッコリーは小房に分けて切り、塩ゆでします。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、じゃがいも・にんじんを炒めます。
- 3 ２にチコリ、ホワイトソース・水・固形スープ・牛乳を加えて弱火で約２０分位煮込みます。塩、こしょうで味をととのえます。
関連情報
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楽天出店店舗：サラダコスモ
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岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
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