リコピンぴんっ♪トマトゼリー レシピ・作り方

リコピンぴんっ♪トマトゼリー
ぷう☆pou
ぷう☆pou
リコピンたっぷりトマトジュースをゼリーにしました。
ローズマリー風味のクリームソースを添えて。。。

材料(2〜3人分)

  • ●無塩トマトジュース 1缶(190g)
  • ●水 110cc
  • ●粉ゼラチン 5g
  • ●顆粒コンソメ 小さじ1
  • ●ローリエ 1枚
  • 塩・白胡椒 適量
  • ◇クリームチーズ 1個(18g)
  • ◇牛乳 大さじ1
  • ◇ハーブ入りソルト 少々
  • ◇ローズマリー 適量

作り方

  1. 1 ●のゼラチン以外を煮立て、火を止めてしばらくおく。
    塩・白胡椒で味を調え、ゼラチンを入れて溶かす。
    冷蔵庫で冷やし固める。
  2. 2 ◇を耐熱容器に入れ、レンチンして温める。
    ホイッパーでよく混ぜ、塩・胡椒で味を調整。
    冷蔵庫で冷やしておく。
  3. 3 器にクリームソース、ゼリーを順にのせて、完成♪
  4. 4 真ん中にトマトの「はちみつマリネ」をトッピングに♪

    湯剥きしたプチトマトでも♪
  5. 5 「トマトのはちみつマリネ」ID1790000875
    今回は、レモン果汁少なめに作りました。
  6. 6 『リコピンぴん♪丸ごとトマトの簡単リゾット』
    レシピID:1790009387
  7. 7 『リコピンぴん♪トマトスープそうめん』
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  8. 8 『リコピンぴん♪トマトゼリー』
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きっかけ

流行りもの好きの夫のために。。。

おいしくなるコツ

・今回は大きい容器にまとめてゼリーにし、スプーンですくって盛りつけました。 お好みでお願いします♪ ・【1】で、ゼラチンを入れる前にローリエは取り出してくださいね〜

  • レシピID:1790004963
  • 公開日:2012/02/29
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トマト全般
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トマト 簡単 前菜 冷たい
料理名
ゼリー
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