レンジ蒸し茄子の黒ゴマ肉みそあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒め、すべての調味料と水大さじ３（分量外）を加えて、汁けを飛ばすように炒めたら、肉みその完成。
- 2 茄子は、ピーラーで皮を、しまもようになるようにむいて、半月にスライスし、電子レンジで２～３分しんなりするまで加熱する。
- 3 ２と１をよく和えればできあがり！
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- カテゴリ
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- 茄子の肉みそ和え
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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