小料理屋の雰囲気☆ 豪華に「板わさ蟹添え」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズワイガニ脚肉 ４本
- 板蒲鉾(厚切り) ２枚
- わさび 適量
作り方
-
1
冷凍のズワイガニパック。上の方は立派な脚肉ですが、下はほぐし身です。料理によって使い分けします。脚肉は斜めに半分に切りお造りに。
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2
板蒲鉾は8ｍｍぐらいの厚切りにして半分に。わさびの残りがあったのですりおろします。
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3
長皿に大葉を敷き、カニと板蒲鉾をわさびを中央にして小料理屋の雰囲気で盛り付けます。
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- カテゴリ
- かまぼこ
- 料理名
- 刺身
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