簡単サラダ☆ 自家製「レモンドレッシング」 レシピ・作り方
- 約10分
Startrek
ドレッシングは自家製が簡単で経済的。残り物のレモンの切れ端があればすぐにできます。市販のドレッシングはいつも使い残して冷蔵庫の場所塞ぎになっていませんか？
材料（２～３人分）
作り方
-
1
レモンを絞り器で絞ります。これは1/2個ですがもっと少なくても大丈夫です。
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2
レモンの絞り汁をボウルに入れて白ワイン、エキストラバージンオイル、塩、ブラックペッパーで混ぜ合わせます。砂糖は好みで混ぜます。
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3
タマネギは薄切りに、ピーマンは縦２つに割ってヘタと種を取ってから同じく薄切りにしてボウルで塩でもみながら混ぜ合わせ水気を絞ります。ドレッシングをかけて出来上がりです。
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