簡単パンケーキアレンジ★デミグラスの濃厚パンケーキ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(2人分)
- ウルトラミックス・パンケーキミックス 150g
- 卵 1個
- 牛乳 200cc
- ★具材
- 牛薄切り肉 200g
- 玉ねぎ 中1/2個
- マッシュルーム 5個
- 赤ワイン 大さじ3
- ケチャップ 大さじ2
- デミグラスソース(缶詰など) 100g
- 固形スープの素 1/2個
- バター 大さじ1
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
【生地】
生地の材料を良く混ぜて、フライパンでパンケーキを6枚焼きます。 -
2
【デミグラスソース】
フライパンにサラダ油をいれ、牛薄切り肉を強火で炒め、塩コショウをして鍋に移します。
フライパンにバターをいれ、薄切りした玉ねぎとマッシュルームを炒めます。 -
3
牛肉を移した鍋に赤ワイン、ケチャップを入れて煮立て、
水300cc、固形スープの素、バターで炒めた野菜、デミグラスソースを入れて10分ほど煮込みます。 -
4
【盛り付け】
パンケーキを重ねたお皿に、デミグラスソースをとろりとかければ完成!
仕上げに生クリーム・パセリなどかけてもgoodです♪
きっかけ
メニューがマンネリ化しやすいパンケーキの色んな食べ方を研究!今回は洋食メニューとコラボしてみました♪
おいしくなるコツ
デミグラスソースの他にホワイトソースやハヤシソースと一緒に食べてもあいそうですね♪デミグラスソースを作るのが大変だったらレトルトを使えばとっても楽々に作れちゃいますね^u^
- レシピID:1790004582
- 公開日:2012/01/17
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキミックス
- 料理名
- パンケーキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません