簡単お惣菜☆ 「茄子とオクラの肉味噌炒め」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
茄子は縦二つに割り乱切り、オクラは斜めに二つに切り、挽肉には軽く塩コショウ(分量外)をします。鍋を火にかけて油をひいて熱くしたら茄子を炒めます。
-
2
茄子が油を吸って音がしなくなったら追加(分量外)します。色が変わったら挽肉を入れて手早く炒めます。肉に少し火が通ったらオクラを加えてひと混ぜ。
-
3
次に、砂糖と酒を入れひと煮立ちさせ、みりんと醤油、味噌、味の素を加えます。２・３度かき混ぜたら鷹の爪を入れて火を止めます。盛り付けて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 炒め物
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
ひつじ061602018/09/13 21:52
とっても美味しくてご飯が進みます♪次は倍量で作ります(^^) -
菊丸330974082016/06/16 06:36
ぎゃ～！！鷹の爪忘れました。でも美味しかった。次回はピリ辛でいただきます。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
