蒸し煮が旨い♪ 「白菜と牛肉のしぐれ煮」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
すき焼き鍋を火にかけて熱くしたら牛肉を焼きます。サシの入った和牛なら油はいりません。このレシピでは火加減は終始中火です。
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2
肉の色が少し変わったところでざく切りした白菜を投入。酒を回し入れて蓋をして３分ほど蒸し焼きにします。白菜がしんなりしたらみりんと醤油、味の素で
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3
味付けをしてカイワレを入れたら出来上がりです。
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菊丸330974082016/10/02 06:45
白菜甘いですね＾＾これから白菜の季節ですね。
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