牛肉と香草のガーリックチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉薄切り １００ｇ
- 塩 こしょう 少々
- 油 大さじ１
- にんにく 1片
- ねぎ 2分の1本
- ごはん 茶碗2杯分
- しょうゆ 小さじ２
- わさび菜（香草、クレソンなど） 少々
作り方
- 1 牛肉は２ｃｍ幅に切って塩、こしょうをふる。にんにくはみじん切り、ねぎはみじん切り、香草はちぎる。
- 2 フライパンに油を半量熱し、牛肉を炒め取り出す。フライパンに残りの油を足して、にんにくを弱火で炒め、ねぎも入れて香りが出てきたらごはんを入れる。
- 3 パラリとしてきたら、塩、しょうゆ、牛肉を入れて、こしょう、香草を入れる。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
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- ガーリックチャーハン
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