えのき、にんじん、玉ねぎ、もやしで卵入りおみそ汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 すべての野菜は洗って、えのきはいしづきを取り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。
-
2
卵は分量の牛乳と溶き合わせておく。
- 3 鍋にだし汁をあたため、１の野菜を入れて、5分ほど煮たら、２の卵を回し入れてかきたまにし、火をとめてみそを溶かせばできあがり！
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- みそ汁
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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