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失敗なし!マカロンミックスで★簡単カラフルマカロン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約30個分人分

失敗なし!マカロンミックスで★簡単カラフルマカロン
  • 500円前後

マカロンを手作りすると卵白の泡立てとか上手くいかなくて大変ですよね・・・!でもこのミックスなら卵なしで簡単にできちゃうんです♪

作り方

  • 1

    ★マカロン生地★
    アーモンドパウダーと粉糖をあわせてふるいます。

    そして、ボウルにマカロンミックス粉・水・少量の食用色素をくわえて、
    ハンドミキサーで角がたつまで泡立てます。

  • 2

    アーモンドパウダーと粉糖を
    あわせてものをくわえて粉っぽさが
    なくなるまで混ぜます。

  • 3

    ゴムベラで生地をボウルの側面に押し付けるように混ぜます。
    (生地をすくってみてもったりと落ちるまで混ぜます)

  • 4

    絞り袋に生地を入れます。

    天板に円形のガイドとオーブンペーパーを敷き、
    生地を円形
    に絞り出ます
    (口先を一点に固定して絞り出すと丸く絞れます♪)

  • 5

    140℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

    生地が完全に冷めてからオーブンペーパーから外しましょう!

  • 6

    ★バタークリーム★
    ボウルに卵黄とグラニュー糖をあわせてすり混ぜ、
    牛乳をくわえます。

  • 7

    小鍋にうつして弱火にかけたえず鍋底から混ぜながら加熱します。
    (トロッととろみがつくまで!)

    無塩バターを室温にもどし、クリームが冷めたらあわせて、泡立て器で
    よく混ぜます。

  • 8

    ★仕上げ★
    マカロン生地にバタークリームをはさみます!

    密封容器に入れて冷蔵庫で冷やして完成~!

    ※翌日からが食べころです!!

きっかけ

マカロンってとっても美味しいけど作るのが難しい・・・そこでマカロンミックスを使って楽々にマカロンが作れちゃうレシピです!生地の材料も卵いらずのミックスとアーモンドパウダーと好みの色粉と楽々ですよ~!

おいしくなるコツ

今回は可愛いクリスマスカラーにしてみました!!色々な色素を使ってオリジナルマカロンを作ってみてくださいね♪
マカロンってピエがすごく出来づらいのですがこれだと簡単にピエが出来てくれますよ^_^!

レシピID: 1790003983

公開日:2011-11-24 09:32:40.0

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  • tomo8605

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.02.11

    マカロンミックスなんてあったんですね。
    ジャムを挟んでみました。
    うちの娘も大喜びです♪

    作ってくれてありがとうございます!おおお!お店のマカロンみたいに綺麗ですね♪マカロンミックスを使えば色々好きなアレンジのマカロンが作れて楽しいですよね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.02.08 12:04

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの2月11日(月)に、
ウルトラミックスさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2011.12.18 21:00

こんばんは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

クリスマスVerのPickupレシピ&レシパーさんのコーナーに、
楽天出店店舗:ウルトラミックスさんとコチラのレシピをご紹介させて
頂きますので、是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
マカロン
料理用途
おもてなし お祝い おでかけ 贈り物

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