【お弁当/おつまみ】うずら卵の醤油麹漬け レシピ・作り方
材料（１０個人分）
- うずら卵水煮 １０個
- 自家製醤油麹 大さじ山盛り１
作り方
-
1
うずらの茹で卵を作る。
【参考/うずら卵の茹で方】
レシピID：1790005052
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790005052/ -
2
袋の空気を抜き、（真空にするイメージで）袋の口を閉じる。
-
3
３時間くらい漬けた頃から食べられます。
お弁当に入れる場合は、食中毒の予防も兼ねて、１日良く漬けた物がお勧めです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- クラッカー
ちゅーりっぷ８
メーカー勤務アラサーOL、短大栄養科卒のペーパー栄養士（笑）です。
某地方都市から日々上京する生活の中、彼と同棲開始に合わせて楽天レシピ再開しました。料理を楽しみつつ、将来に向けてお金も貯めたいので、見切り品や業務スーパーをうまく使いながらメニュー考えてます。フルタイムで仕事をしているので簡単に作れるメニューや拘胃袋掴んだ褒められレシピをUPして行こうと思います。
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