純白のサロマ湖産☆ 「牡蠣酢 菊花水雲添え」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
100ｇのパックに５粒だけ入った大粒の牡蠣です。塩でもみ洗いしてヌメリと汚れを取ります。
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2
塩もずくはもみ洗い後２%程度の塩水で塩抜き。太もずくなので３０分ぐらいかけてほどよい塩加減に。
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3
ゆでた菊花（ID:1790003649）で季節感を添えて盛付けます。ポン酢をかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 酢の物
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