噂の塩麹で焼魚♪ 「真ダラの三五八焼き」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 真ダラ（切り身） ２切れ
- 三五八麹 大さじ２
- ※参照）ID:1790003641
- 大葉 ２枚
作り方
-
1
３日目の三五八漬け床です。浅漬け用としてはまだ未完成ですが鱈の付焼きに使ってみました。
-
2
ラップの上に切身を並べ麹を塗ったら包んで、フリージングパックに入れて冷蔵庫で一晩寝かします。
-
3
朝取り出した鱈の切り身で麹の良い香りがします。予熱した両面焼きグリルに入れ中火で10分焼といい感じの焼き具合です。大葉を敷いて盛付ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 焼魚
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
