香ばしぃ〜♪飯やきもち レシピ・作り方

香ばしぃ〜♪飯やきもち
  • 約15分
  • 300円前後
ぷう☆pou
ぷう☆pou
信州の飯焼き餅を簡単にアレンジしました。
味噌の風味と大葉の香りが、たまりません♪

材料(1〜2人分)

  • ●ご飯 茶碗1杯
  • ●小麦粉 大さじ3
  • ●白炒りごま 大さじ1
  • ●味噌 大さじ1
  • ●水 大さじ1
  • 大葉 千切り 2〜3枚分
  • サラダ油 適量
  • お好みで 海苔 2枚

作り方

  1. 1 ●をすべてボウルに入れ、米の粒を潰すように、しっかり混ぜ合わせる。
    千切りにして軽く水洗いした大葉を加え、さらに混ぜる。
  2. 2 フライパンを中火で熱しサラダ油を薄くひく。

    【1】を丸めて平らにし、両面をじっくり焼く。
  3. 3 お好みで、海苔ではさんでお召し上がりください。

きっかけ

味噌を使ったレシピを作りたくて。。。

おいしくなるコツ

・【2】の最後に、醤油を少しジュッと回しかけると、また違った味わいに♪ ・実際の飯焼き餅は、米の粒が無くなるくらい、手ですり潰すそうです。

  • レシピID:1790003594
  • 公開日:2011/10/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のおにぎり
料理名
焼きおにぎり
ぷう☆pou
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • らーきち
    らーきち
    2012/02/27 21:15
    香ばしぃ〜♪飯やきもち
    片方は醤油を最後にジュッとかけました♪
    どちらもとっても美味しい~(人´∇`)♡
    もっちり食べごたえがあってお腹もいっぱいになりました♫

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る