お弁当に♪大根じゃないよ♪うずらだよ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯を沸かし、うずら卵を冷蔵庫から取り出して、そっと鍋に入れる。
   3分茹でたらお湯を捨て、何度か水を入れ替えて、粗熱が取れたら水の中で皮を剥く。
2. 2 ペーパータオルに玉子をひとつずつおいて。。。
   
   サランラップだとつるつる逃げちゃうので、P／タオルがオススメです。

   

3. 3 先を尖らせる感じでクルクルッと、ちょっときつめに巻いていく。
   
   
   先をねじって、30分くらいそのままおく。

   

4. 4 適当にカットしたブロッコリーを、ゆっくり差し込んで完成♪
   
   うずらの頭に楊枝などで穴をあけておくと、割れにくいです。

   

5. 5 手が震えちゃいますが、顔をつけるとかわいいです♪
   
   我が家では、お弁当にセットした後、塩を少しふりかけてます。