春野菜がおいしい親子丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 スナップエンドウは筋をとる。新玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切る。卵は割りほぐす。
- 2 鍋にだしを中火で温め、煮立ったら酒、みりん、しょうゆ、砂糖、鶏肉を入れて色づいてきたらスナップエンドウと新玉ねぎを入れてとき卵を流し込み蓋して1分蒸らす。
- 3 丼ごはんの上に具をのせる。
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