ガーリックきのこオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 まいたけは食べやすい大きさに割いて、えのきはいしづきを取ったら、半分に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイル大さじ１（分量外）を熱し、にんにくを炒めたら、１のきのこを加えて炒め、さらにごはんを加えて、全体をほぐすように炒め合わせ、しょうゆと塩コショウで味付ける。
- 3 ２をお皿に盛ったら、フライパンを一度きれいにする。
- 4 ボウルに卵、分量の生クリーム、牛乳を入れて、よく溶き混ぜ、塩コショウでかるく味をつける。
- 5 フライパンにバター10ｇ（分量外）を熱し、４を一気に注いだら、30秒ほど待って、木べらですくい返すように、とろとろスクランブルにする。
- 6 ５を、お皿に盛ったガーリックきのこライスに添えるようにかけて、できあがり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- オムライス
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
☆Beatrice☆2011/11/22 19:05
美味しそうだったので作ってみました！ガーリック風味のオムライスは初めて作りましたが美味しかったです(^o^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
