常備菜でアレンジメニュー☆ 「肉みそオムレツ」 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
Startrek
朝食にオムレツは定番の一つで、同じ味にならないよういつも工夫しています。肉みそが常備菜であったらとても便利でオムレツの具としても合います。
材料（２人分）
- たまご ２個
- ★砂糖 大さじ１
- ★塩 １摘み
- ★日本酒 大さじ１
- ★味の素 少々
- 自家製肉みそ 大さじ２
- ※<参照>ID:1790002835
作り方
- 1 卵を割って★印を加えて軽くかき混ぜます。日本酒はフワッとする効果があり味も良くするスタートレック流。
- 2 フライパンを熱くしてまず肉みそを加熱します。次に<１>の卵を加え軽くかき混ぜながら固めます。裏を返したら出来上がりです。
- 3 ピーマンのバター炒めは簡単な添え物。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- オムレツ
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菊丸330974082016/04/23 07:19
肉みそは満足感があります。日本酒でランクアップですね！ -
M6662012/06/11 12:35
肉味噌のオムレツは、ちょっと豪華な感じがします(笑)。美味しかったです。
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