お祝いに！パンケーキミックスでフレンチなケークサレレシピ・作り方

Name: お祝いに！パンケーキミックスでフレンチなケークサレ
Total time: 1 h
Yield: 2～4
Ingredients: ウルトラミックス・パンケーキミックス ２００ｇ; 卵 2個; 牛乳 １００ｃｃ; 塩 ２つまみ; オリーブオイル 大さじ１; ベーコン 3枚; 玉ねぎ １/４個; アスパラガス 2本; パプリカ 1/3個; プチトマト 4個程度; ピザ用チーズ ４０ｇ; トッピング用チーズ 大さじ1

約1時間
500円前後

楽天出店店舗：ウルトラミックス楽天市場

「ケークサレ」とはフランスの甘くない塩ケーキのこと。
蒸して、焼くだけなのでヘルシーでランチやおやつとしてオススメです♪

みんながつくった数 3 件

材料（2～4人分）

ウルトラミックス・パンケーキミックス２００ｇ
卵 2個
牛乳１００ｃｃ
塩２つまみ
オリーブオイル大さじ１
ベーコン 3枚
玉ねぎ１/４個
アスパラガス 2本
パプリカ 1/3個
プチトマト 4個程度
ピザ用チーズ４０ｇ
トッピング用チーズ大さじ1

作り方

1 玉ねぎは薄切り、パプリカは千切り、ベーコンは７ｍｍ位の幅に切ります。アスパラも斜め切りにします。

野菜をルクエスチームケースに入れて、500Wで40秒ほどチンします。
2 パンケーキミックス、卵、牛乳、塩をすべてボウルでよく混ぜます。
最後にオリーブオイルを加えてよく混ぜます。
3 ベーコンとビザ用チーズを加えてよく混ぜます。
4 よく混ざったら生地をルクエスチームケースに流し込み、加熱しておいた野菜を上に乗せます。
プチトマトも彩りよく乗せ、さいごに粉チーズを一振り。
5 180℃に温めたオーブンでふたを閉めてまず10分、そして開けた状態でさらに20分程度焼きます。（焼き時間はオーブンによって変わります。）
6 出来上がり！表面はきれいな焼き目、中はふんわりチーズの香りがたまりません♪

お好みでサラダやチーズなどを添えてお洒落なお食事タイムを・・・

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

『ルクエ　スチームケース』とパンケーキミックスを使ってフレンチなおかず「ケークサレ」を作りました♪ケークサレでお洒落なお食事タイムを☆

おいしくなるコツ

ウルトラミックスのパンケーキミックスは甘さ控えめなのでまさにおかずケーキの「ケークサレ」を作るのにぴったり♪トマトやアスパラガスなど色とりどりの具を入れると華やかになりますよ。

レシピID：1790002802
公開日：2011/08/09

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つくったよレポート（3件）

ちゅろす1972
2013/06/01 20:48

子どものおやつに作りました！とっても美味しかったです☆また作ります！
ルル三乗
2013/04/13 17:05

分量は半分で、ルクエが無かったのでパウンド型で代用、アスパラの代わりにブロッコリ等、色々代用しましたけど、ふんわり美味しく出来ましたー！また作ります！
★だんご★
2012/10/01 17:02

ハーブティのハーブも混ぜて焼いちゃいました。美味しくて腹持ちが良いので、ブランチにもぴったりです～♪