いつもの常備菜／普通のきんぴら レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
ごぼう、ニンジンとも、4~5cm程の長さの千切りにする。
いったん水に晒し(10~20分位)、ザルに揚げ水気を切っておく。
-
2
フライパンに薄くごま油を引き(ティースプーン1杯位)、ごぼう・ニンジンを炒める。
野菜がしんなりしてきたら、つゆの素→水→ダイエットシュガー→白だしの順に調味料を入れる。
-
3
[左]
水100cc程入れて、中火で炒め煮にしている最中。
[右]
ここまで汁が無くなったらでき上がりです。
※火が弱過ぎてもクタクタになるだけなので手早く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
家庭の味が出るお惣菜です。