電子レンジで簡単♪ナムル基本のタレ｢ヤンニョム｣ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
Startrek
ヤンニョムは通常火を入れませんが、日本人には生のニンニクはちょっときついかも。それから臭いも少し気になります。電子レンジ１分で解決します。
材料（約１０人分）
作り方
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1
親交のある韓国の青年が私の料理好きを知っていて韓国の調味料をプレゼントしてくれました。右端がいりこエキス。キムチやスープの出汁に使うとか。
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2
ニンニク・生姜をすりおろし、タマネギをみじん切りにしてゴマ以外の調味料で合わせます。電子レンジで１分加熱。食欲をそそる臭いがします。
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3
冷まして使う直前に白ゴマを両手の手のひらで軽く摺り合せて入れます。グンと香りが増します。調味料の組合せは自由です。自分に合ったものを。
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- カテゴリ
- 野菜に合うタレ
- 料理名
- 韓国料理の合わせ調味料
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