もちっ！ふわっ！美味しい ☆カフェオレパン☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
★を混ぜておく。
◆をボールに入れ、★を加え混ぜる。
生地がまとまってきたら、台の上に出し、捏ねる。 - 2 １次発酵40度で30分。
-
3
１次発酵完了後、分割なしで10分程、生地を休ませる。
オーブンに190度で予熱を入れる。 - 4 生地を直径20cm位の四角に広げ、チョコチップを生地の上にまんべんなく広げ、手前からロールケーキの様に巻く。
-
5
巻き終わりを下にして、6等分にスケッパーで切る。
クッキングシートに2個ずつ並べて、3個とも出来たら、２次発酵40度で、25分。 -
6
はけで、生地にうっすらと卵を塗る。
焼き時間10分～様子をみる。
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