アイスメープルロイヤルミルクティ♪ レシピ・作り方

アイスメープルロイヤルミルクティ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
Maiko_kuma
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エクセルシオールの定番、メープルロイヤルミルクティ。ホイップを使うのは面倒だし、カロリーも気になるけど、ミルクの泡を使えば、メープル格子模様もできて、いい感じ♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 小鍋に牛乳とアッサムの茶葉、砂糖を入れて温め、じっくり5分ほど煮出す。(砂糖を入れて温めることで、膜がはりにくくなります。)
  2. 2 1の小鍋を氷水につけて、冷やす。ホイップ用の牛乳は別途レンジにかけて、人肌程度に温め、ミルクホイッパーでホイップする。
  3. 3 グラスに氷を入れ、常温程度に冷ましたミルクティーを注ぎ、ホイップしたミルクの泡をスプーンでそっと乗せて、メープルシロップを格子状にかけたら、できあがり!

きっかけ

EXCのメニューのヘルシーバージョン再現です♪

おいしくなるコツ

ミルクの泡は、最後にスプーンで丁寧に乗せていきます♪

  • レシピID:1790002386
  • 公開日:2011/07/19
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カテゴリ
紅茶アッサム
料理名
アイスメープルロイヤルミルクティー
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