スモークサーモン♪タルタルフライ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- スモークサーモン 10枚（70gくらい）
- ●固茹でたまご 1個
- ●マヨネーズ 小さじ2
- ●玉ねぎ みじん切り 大さじ1
- ●ピクルス みじん切り 大さじ1
- ●ディル みじん切り 少々
- ●塩 小さじ1/4
- ●こしょう 適量
- フライの衣♪我が家の黄金比ブレンド
- ○小麦粉 大さじ山盛り2杯
- ○たまご M玉1個
- ○水 大さじ1
- パン粉＆揚げ油 適量
- お好みで レモン、ケイパー 適量
作り方
-
1
●をすべて混ぜ合わせ、スモークサーモンでくるくる巻く。
-
2
フライの衣→パン粉をつけ、180度の油でカラッと揚げる。
今回は、FPでパン粉を細かくしています。
-
3
お好みで、レモン、ケイパー、マヨ、余ったタルタルソース、塩・胡椒をそえてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- スモークサーモンのフライ
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
そのままでももちろん、レモンやケイパーと合わせても♪お酒がすすむ〜♪