朝の栄養☆「ひじき粥」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 冷飯 １膳半
- 日本酒 1/2カップ
- 水 約1カップ
- 塩 1摘み
- たまご 1個
- ひじき煮(できあい) 大さじ２ぐらい
- みつば(葉) 少々
作り方
-
1
あらかじめ(できれば前の晩から)ご飯を水に浸けてうるかしておきます。鍋にご飯と酒、水を入れて火にかけます。沸騰したら弱火にして１５分煮ます。
-
2
火を止めてから塩とたまごを入れてかき混ぜたら、蓋をして１分程度蒸らします。
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3
最後に電子レンジで温めたひじき煮を混ぜて出来上がりです。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- お粥
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菊丸330974082016/02/15 08:59
食べ過ぎ、飲みすぎの翌朝にいいですね
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