捨てたらアカン！残った寿司めし DE 「イモ粥｣ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食べきれないほどの｢生ちらし｣です。ネタを刺身で、一部はあぶり（レシピID:1790001986）でつまみにして、〆はお寿司で戴きました。

   

2. 2 ご飯は半分残りました。

   

3. 3 一晩、水に浸けておきます。

   

4. 4 翌朝、お粥にします。ジャガイモを小さく刻み、酒と水で炊きます。水の量はご飯の倍で煮る時間は15分程度。

   

5. 5 火を止めてから塩1摘み、5cmにざく切りしたみつばをいれてかき混ぜます。

   

6. 6 朝粥定食の出来上がりです。みそ汁は大根の味噌汁です。おかずはお新香と豆腐の卵とじ（レシピID：1790002061）。