カレイのから揚げ☆アジアン風 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
Maiko_kuma
お煮付けのイメージが強いカレイ。もしくはから揚げにしてもあんかけをかけたりとか。スイートチリソースとパクチーで、アジアン風にいただくのも美味しいですよ。
材料（2人分）
作り方
- 1 カレイはよく洗ったら、ペーパータオルで水気を拭き取り、塩コショウをまんべんなくふって、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 2 1を180℃くらいの油で５分ほど、カリっとするまで揚げ、油を切る。
- 3 パクチーは良く洗って、葉っぱだけを取り、２にお好みの量をちらし、スイートチリソースをたっぷりとかけて、いただく。
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関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）カレイの唐揚げ
- 関連キーワード
- おつまみ2011 カレイ Ｍａｉｋｏアジアンシリーズ アジアン
- 料理名
- カレイのから揚げ
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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