鯛のアラで☆美味しい鯛めし レシピ・作り方
材料（２～3人分）
- 鯛のアラ １パック
- ダシ昆布 １枚
- 美味しい自然塩 小さじ２
- 日本酒 大さじ１
- 米 2合
- 美味しい軟水 炊飯器の目盛まで
作り方
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1
鯛のアラは塩（分量外）をふり、グリルであらかじめ香ばしく焼きます。
-
2
米を研いで炊飯器に入れたら、日本酒、昆布、塩を加え、目盛の所までお水を注ぎます。
-
3
１で焼いた鯛を２に載せて、炊飯器のスイッチをポン！炊き上がったら、身をほぐして全体に混ぜ、お茶椀によそって、いただきます♪
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯鯛めし
- 料理名
- 鯛めし、炊き込みごはん
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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