ローストビーフ・サラダ レシピ・作り方

ローストビーフ・サラダ
  • 約15分
  • 1,000円前後
Startrek
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購入したローストビーフが型が少し小さめだったので薄切りしてサラダにしました。オニオンスライスと良く合います。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ローストビーフのブロックから必要な分だけ薄切りでスライスします。薄くするためにそぎ切りしました。
  2. 2 サラダボールにサラダ菜を敷いて、薄切りしたオニオンスライスを盛り軽く塩をします。
  3. 3 オニオンスライスの上にローストビーフを縁の方から円を描くように盛り付けます。周りに二つに切ったミニトマトを添えます。添付のタレを上からかけ、ホースラディッシュを天に添えます。

きっかけ

ローストビーフをサラダにしました。この方がつまみとして箸で食べられます。オニオンスライスととてもよく合います。

おいしくなるコツ

ローストビーフはなるべく薄き切ります。オニオンスライスには軽く塩を振っておいた方が良いでしょう。好みでコショウを。

  • レシピID:1790001924
  • 公開日:2011/06/10
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフクリスマスサラダ
料理名
サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2017/07/16 14:19
    ローストビーフ・サラダ
    お肉をがっつり食べたい男子用です。たっぷり盛ったのですが、切れちゃいました。

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