ローストビーフ・サラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ローストビーフのブロックから必要な分だけ薄切りでスライスします。薄くするためにそぎ切りしました。
- 2 サラダボールにサラダ菜を敷いて、薄切りしたオニオンスライスを盛り軽く塩をします。
- 3 オニオンスライスの上にローストビーフを縁の方から円を描くように盛り付けます。周りに二つに切ったミニトマトを添えます。添付のタレを上からかけ、ホースラディッシュを天に添えます。
きっかけ
ローストビーフをサラダにしました。この方がつまみとして箸で食べられます。オニオンスライスととてもよく合います。
おいしくなるコツ
ローストビーフはなるべく薄き切ります。オニオンスライスには軽く塩を振っておいた方が良いでしょう。好みでコショウを。
- レシピID:1790001924
- 公開日:2011/06/10
関連情報
- 料理名
- サラダ
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菊丸330974082017/07/16 14:19お肉をがっつり食べたい男子用です。たっぷり盛ったのですが、切れちゃいました。