ナスの肉巻き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 長ネギはみじん切りにして、●の調味料と合わせてたれを作る（ピリ辛がいい方はコチュジャンを入れてください）。
-
2
茄子は長さ５㎝の棒状に切り、水につける。
-
3
茄子の水けをキッチンペーパーなどでよくふき、油で炒めて取り出す。
-
4
豚肉に茄子を巻き、塩こしょうで下味をつける。
-
5
油を熱したフライパンに、肉のつなぎ目が下になるように並べて肉に火が通るまで焼く。
火を止めて「１」の合わせだれを加え、たれが肉に絡まるように煮詰める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ナスの肉巻き
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
