ご飯にも一工夫！マグロとアボカドの漬け丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
温泉卵を作る。
【私の作り方】
やかんに８分目くらいまで水を入れて沸騰させる。火を消して２００ccの水を入れ卵を入れる。そのまま１５分放置する。 -
2
たくあんと青しそは千切りにする。マグロは一口大に切り、アボカドも同じくらいの大きさに切る（今回マグロはブツ切りのものを買ったのでそのまま使用します）。
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3
ボウルに醤油とみりんを合わせ、マグロとアボカドを入れて軽く混ぜる。１５分程漬ける。
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4
写真のようにキッチンペーパーをかけると漬けダレが少しでも全体にいきわたります（なので分量は少なめで表記しました）。
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5
ご飯にたくあんとゴマを混ぜる。
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6
ごはんの上に漬けたマグロとアボカド、温泉卵をのせ、しそとのりを散らす。
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