洋風肉じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも 2個
- 牛肉薄切り １００ｇ
- コンソメ 1個
- 塩 こしょう 少々
- 砂糖 しょうゆ 大さじ２
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 じゃがいもを一口大に切って水にさらす。牛肉は一口大に切る。
- 2 なべにじゃがいも、コンソメを入れて水をひたひたに入れて塩、こしょうをして煮立ったら中火にしてやわらかくなるまで煮る
- 3 別のフライパンに砂糖、しょうゆ、酒を煮立て牛肉を中火で煮込み煮汁がなくなったらじゃがいもとあわせる
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 洋風肉じゃが
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