ミルキー♪カプレーゼ レシピ・作り方

ミルキー♪カプレーゼ
  • 5分以内
  • 500円前後
ぷう☆pou
ぷう☆pou
レシピと言ってよいのかどうか。。。笑
イタリアン前菜の定番です♪

材料(2〜3人分)

  • 完熟トマト 1個
  • モッツァレラチーズ 50〜70g
  • フレッシュバジル 5〜6枚
  • 適量
  • 黒こしょう 適量
  • EXVオリーブオイル 小さじ2強

作り方

  1. 1 トマトとモッツァレラチーズをスライスし、皿に並べる。

    塩・こしょうをふり、バジルを散らし、EXVオリーブオイルをまわしかける。

きっかけ

パパッと作れる簡単おつまみです

おいしくなるコツ

・塩は自然塩を、ちょっと強めに。。。 ・モッツァレラチーズがある程度、室温に戻った状態のほうがミルキー感が増します。 バジルを散らしたら、しばらくおいて、食べる直前にオリーブオイルをかけてください♪

  • レシピID:1790001684
  • 公開日:2011/05/18
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カテゴリ
その他の乳製品トマトサラダカプレーゼ
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イタリアン 簡単 おつまみ ワインに
料理名
カプレーゼ
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つくったよレポート(2件)

  • きょうちゃん4649
    きょうちゃん4649
    2011/08/06 12:37
    ミルキー♪カプレーゼ
    1つずつ作ってあると、取り分けやすくていいですね。
    こういうメニューがあると、食卓が華やかになっていいですね~。
    美味しくいただきました♪ごちそうさまでした!
  • うたうタ
    うたうタ
    2011/06/13 18:25
    ミルキー♪カプレーゼ
    プランターに植えたバジルのを美味しく頂きたくてレシピを探してました。
    やっぱりシンプルなものは美味しいですね♪
    子どもが大喜びでした。

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