お父さんのボリューム弁当/第六弾 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(1人分)
- お弁当に入れるおかず
- ①ハムラップサラダ 4個
- ロースハム 4枚(1パック)
- サラダ(サラダボールパン具材) 少々
- パスタ(スパゲティ) 1本
- ②春キャベツサラダ(04/13) 少々
- ③ツナひじき('10/12/21) 少々
- ④ちくわのキュウリ詰め
- ちくわ 1本
- キュウリ 少々
- ⑤茹でブロッコリー 2個
- ご飯 200g
作り方
-
1
お弁当に入れるおかず
①ハムラップサラダ
ロースハムの中央にサラダ
をのせ、手前を折る。それ
から両脇を折って真ん中を
パスタで止める。
※食べる時はパスタは抜く。 -
2
②春キャベツサラダ(04/13)
参照
中に入れるものは自由です。今回は春キャベツ・新タマネギ・コーン・キュウリを入れました。 -
3
③ツナひじき('10/12/21)
参照
今回は大豆の代わりに、冷凍されていた塩エンドウ豆を入れました。 -
4
④ちくわのキュウリ詰め
10cm程の長さのキュウリ
を縦方向に細く切る→5
mm角見当。それを3本まと
めて、キュウリに詰める。
小口が見えるように、片方
は斜め切り。 -
5
⑤茹でブロッコリー
→隙間に詰める
①〜⑤、お弁当箱にラップを敷き、混ざらないように詰めていく。
前回と同じためご飯の入れ物は撮影しませんでした。いつも通り、ご飯は200gです。
きっかけ
昔々…駅弁で入っていたのを見たような? 『サラダボールパン』を作ったら、中に入れた具材が余ってしまいました。ここは一つ、お父さんのお弁当に転用しようと言うことに。サラダ自体に炭水化物、動物性蛋白質が含まれています。他のおかずは軽めに。
おいしくなるコツ
私が勝手に命名した『ハムラップサラダ』(^ ^;;) 中に入れるサラダは子供にも食べさせることを考えて、薄味になるように気をつけています。塩気のあるハムにくるむことだし、それくらいでちょうど良いです。
- レシピID:1790001618
- 公開日:2011/05/11
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
- 料理名
- ハムラップサラダのお弁当
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