サンドイッチ用パンを利用して／サラダボールパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずパンの中に入れる具材。
   卵をマグカップ等に入れ、200Wで2~3分レンチンしてください。
   ※本来であれば、爪楊枝で黄身に5~6カ所穴を開ける…としたかったけど、割れました。

   

2. 2 刻み卵もどきができ上がったら、サラダパックを加える。
   さらに、さいの目に切ってレンチンしたジャガイモも、つぶしながら加える。味を確認し、足りなければ塩・胡椒・マヨネーズで整える。

   

3. 3 サンドイッチ用パンは両面を霧吹きし、湿らせておく。
   
   ※特に、周囲を念入りに湿らせてください。

   

4. 4 餃子を包むような手順で[2]の具材をパンにのせ、周囲にヒダを寄せながら集めていく。
   指でパンをつぶすかんじで寄せ集めてください。
   パンのてっぺんのみマーガリンを塗り15分程焼く。

   

5. 5 手前のものが、具材が入った断面です。
   
   ジャガイモ、卵、具がみっちり詰まっているように見えますね(^ ^)　大成功！

   

6. 6 いつも通りお弁当箱に配置して…
   
   今日のおかずは
   キュウリ詰めちくわ・茹でブロッコリー・プチトマト
   になりました。